3 лаваша (армянских),
2 пачки (по 150г) крабовых палочек,
200 г любого сыра,
6 яиц,
2 больших пучка укропа, майонез.
Выкладываем слоями.
На лист лаваша кладем крабовые палочки (мелко порезанные), сверху майонез.
Затем снова лаваш, на него сыр (потереть на терке), майонез.
Лаваш и сверху отварные яйца (мелко порезанные), перемешанные с укропом, майонез.
Свернуть лаваш в рулет и поставить в холодильник на 1-2 часа.
Перед подачей на стол порезать на порционные кусочки.

Фото из интернета.

3 болгарских перца (желательно разного цвета)
300-400 г сыра (твердого или плавленного)
3 яйца (вареных)
2-3 зубчика чеснока
майонез

Перец помыть, удалить семена.

Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать сыр, выдавленный через чеснокодавку чеснок, добавить немного майонеза.
Этой массой заполнить перец, оставив немного места.

В середину перца поместить яйцо таким образом, чтобы все
остальное место было занято сыром.
Поставить перец в холодильник на 3-4 часа. Затем острым ножом разрезать.

Я же пишу, что фото не мое, а из интернета. Я фотки в радикал позакидывала, а на название сайта и не смотрю, поэтому и не ссылаюсь на сайт.

Не знаю, новогодний это рецепт, или нет, весьма скептически его записывала, но получилось довольно вкусно и необычно.

0,5 батона (мелкими кубиками нарезать и поджарить на подсолнечном масле или подсушить в духовке)
1 банка шпрот (режем рыбинки кусочками)
3 яйца
2 свежих огурца
лук-репка (замариновать)
1 морковь (свежая, не вареная!) потереть на терке
зелень (укроп, петрушка)
соль, специи
майонез
сок 1/2 лимона

Салат должен немного настояться, сухарики можно добавлять даже перед подачей, чтобы они были хрустящими

Делая салат, я из зелени клала только укроп, петрушку в нем я не представляю. И девочка, которая дала рецепт, тоже кладет только укроп

мой каталог геснериевых

Сообщение отредактировал sunvikki - Четверг, 18.12.2008, 08:27

2кг картошки
4 окорочка
2 луковицы
6 яиц
грибы по желанию
майонез

на яйца:
2ч.л. майонеза
50гр плавленного сыра(мягкого)
1ч.л. сливочного масла
2-3 зубочка чеснока
1 пучек салата, петрушка

картошку соломкой обжарить на растительном масле до готовности,но не более того,
окорочка отварить в подсоленной воде и нарезать холодные соломкой,
яйца сварить вкрутую,желтки отделить,а белки нарезать соломкой,
лук нарезать очень мелко-все смешать,посолить, поперчить и добавить чуть майонеза,только чтобы масса связалась между собой.
На тарелку уложить листья салата,а сверху массу в форме гнезда.

Желтки растереть с солью и перцем,смешать с тертым сыром,выдавить чеснок,добавить чуть мягкого слив. масла и чуть майонеза.Все хорошо смешать и чайной ложкой в форме яиц уложить в гнездо. Я катала мокрыми руками, и после каждого яичка руки нужно споласкивать, а то следующее прилипает к рукам.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!